In den Industrienationen nach sich ziehen zwei Menschengenerationen gereicht, um dasjenige jahrtausendalte Wissen um Samenkorn zu verlieren. Vieles, welches früher selbstverständlich qua natürliche, ganzheitliche Speise- und Gebäckzutat in den Haushaltungen zubereitet wurde, ist längst durch industrielle Fertigprodukte verdrängt worden. Dieses Buch will helfen, dasjenige verlorengegangene Wissen zum wichtigen Element welcher menschlichen Ernährungsweise neu zu vermitteln. Sie finden leer wichtigen Getreidearten, ihre Gewicht, Herkunft, Historie und Verwendung. Mit Rezeptbeispielen z. Hd. jede Getreidesorte!
ASIN : 3891891059
Hrsg. : emu-Verlags- und Vertriebsgesellschaft Ernährungsweise-Medizin-Umwelt; 5. Edition (1. zehnter Monat des Jahres 2003)
Sprache : Germanisch
Taschenbuch : 124 Seiten
ISBN-10 : 9783891891056
ISBN-13 : 978-3891891056
Abmessungen : 16.9 x 1.2 x 24.1 cm
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